Oieeeee

1/2kg de coxão duro bem limpo em cubos
1 cebola picada
3 batatas picadas (batata doce ou mandioca) eu uso com casca e tudo!
Temperos a gosto - usei cominho, pimenta do reino, 1 colher de caldo de carne liquido e alho.
Refogar bem a carne com a cebola e alho numa panela de pressão até ela ficar douradinha. Acrescentar água até cobrir a carne e os demais temperos. Cozinhar na pressão por 20 minutos. Esperar sair a pressão (essa é pras cozinheiras menos experientes - não tente esvaziar a pressão levantando a tampinha com a mão queimaaaaaaaaaaaa).
Acrescentar as batatas picadas em pedaços grandes e deixar cozinhar uns 10 minutos pra pegar bem o tempero da carne (ñ precisa colocar na pressão de novo não, basta deixar o fogo ligado com a tampa aberta).
Prontinhooooooooooo delicia....a carne fica desmanchando e as batatas bem temperadas!
Agora a OMELETE ROSAAAAAAAAAAAA (pra variar foto do meu cel fica sem cor mas ela estava beeeem rosinha linda!)
Agora a OMELETE ROSAAAAAAAAAAAA (pra variar foto do meu cel fica sem cor mas ela estava beeeem rosinha linda!)

Dizendo isto vai explicar de onde veio essa idéia...olhei para os ovinhos na geladeira e fiquei pensando...Jesus o que fazer doce com estas criaturas? Já tentei fazer omelete com adoçante e ficou nojento. Abro o armário pra pensar mais um pouco e dou de cara com um pacote de gelatine diet de morango....pensei vou juntá-los!
Assim foram 4 claras + 2 colheres de sopa de leite de soja zero+ 1 pacote de gelatina diet morango (o pó mesmo). Bati tudo no liqui e despejei na frigideira....ela deu uma crescidinha e ficou bem fofa!! Docinha e gostosinha...farei roxa, verde, laranja todas as cores!!
Hoje foram duas receitinhas...amanhã tem mais!!